Pui cu glazură de piersici

peachchicken8 1 of 1 660x437 jpeg

Obişnuieşti să foloseşti piersicile pentru a pregăti prăjituri sau le consumi proaspete. De data aceasta piersicile îi vor da puiului un gust deosebit.

Ingrediente

4 piersici, plus 1 pentru garnitură 1 lingură ghimbir 1 lingură chimen 1 linguriţă coriandru măcinat 2 ardei copţi 2 linguri usturoi mărunţit 3 linguri zahăr brun 2 linguri oţet de vin sucul de la 2 lămâi 10 bucăţi de pui sare şi piper ulei de măsline mentă proaspătă

Mod de preparare

Pentru glazura de piersici

Pune 4 din piersicile tăiate, ghimbirul, chimenul, coriandrul, ardeii copţi, usturoiul, zahărul brun, oţetul şi sucul de lămâie în bolul unui mixer şi amestecă la viteză medie, până la încorporare.

Pune compoziţia într-o cratiţă şi las-o la foc mediu cam 20 de minute, amestecând frecvent. Asezonează cu sare şi piper şi lasă deoparte.

Pentru pui

Încinge cuptorul. Asezonează bucăţile de pui cu sare şi piper. Pune într-o tigaie 2 linguri de uleide măsline şi, când uleiul este încins pune bucăţile de pui. lasă-le să se rumenească bine pe ambele păţi.

Acoperă fiecare bucată de pui cu glazură de piersici şi pune-le la cuptor pentru 10-15 minute. Pune deasupra restul de piersici şi mentă.

Sursa: Brazilian Flair in the USA



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg