Ruladă cu banane şi frişcă

rulada cu frisca su banane jpeg

Nu spun niciodată „nu“ unei felii de ruladă cu banae şi frişcă! Este un desert irezistibil.

Ingrediente (1 ruladă)

Pentru blat 4 linguri făină 2 linguri pudră de cacao 5 ouă 7 linguri zahăr sare

2 pliculeţe gelatină

750 ml frişcă lichidă

1 esenţă de vanilie

60 g zahăr pudră

3 linguri praf de cappuccino instant

zeama de la 1 lămâie

3 banane

fulgi de ciocolată pentru decor

Mod de preparare

Pentru blat, amesteci gălbenuşurile cu jumătate din zahăr până obţii o spumă, albuşurile le baţi cu restul de zahăr şi un praf de sare, iar făina o cerni cu pudra de cacao. Amesteci cele trei compoziţii uşor, de jos în sus, apoi torni aluatul obţinut într-o tavă tapetată cu foaie de copt şi o dai 10-15 minute în cuptorul bine încins. Scoţi blatul pe un prosop umezit, îl rulezi cu grijă şi îl laşi să se răcească.

Pui gelatina la înmuiat în apă rece, după care o topeşti, fără să dea în clocot, pe baie de aburi. Baţi frişca împreună cu zahărul pudră, praful de cappuccino şi cu esenţa. Adaugi gelatina topită şi amesteci bine.

Întinzi 2/3 din cremă peste blatul derulat şi aşezi bananele tăiate felii, pe care le-ai stropit în prealabil cu zeamă de lămâie. Rulezi şi dai la frigider, ca să se întărească crema, apoi o scoţi şi îmbraci rulada cu crema rămasă şi decorezi cu fulgi de ciocolată.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg