Ruladă cu struguri

rulada cu struguri jpeg

Datorită proprietăţilor diuretice şi detoxifiante, strugurii sunt frecvent utilizaţi în tratarea reumatismului, a artritei, a durerilor cu cauze urinare, a retenţiei de apă, a hepatitei şi a icterului. Profită de avantajele lor într-o delicioasă ruladă cu struguri.

Ingrediente pentru blat 6 ouă 50 g de unt 100 g de făină 125 g de zahăr

2 gălbenuşuri

250 ml lapte

50 g zahăr pudră

½ baton vanilie

1 lingură făină

un ciorchine de struguri negri

Mod de preparare

Albuşurile se bat spumă. Gălbenuşurile se bat cu zahărul până ce acesta se topeşte. Se adaugă untul (moale), făina şi bezeaua, amestecând uşor cu o spatulă. Se toarnă compoziţia în tava unsă şi tapetată cu hârtie şi se coace în cuptorul bine încins aproximativ 20 de minute. După ce s-a copt, se răstoarnă foaia pe un şervet umed, se rulează şi se lasă să se răcească.

Se bat gălbenuşurile cu zahărul şi făina până când amestecul devine spumos. Se fierbe laptele cu batonul de vanilie. După ce s-a răcit, laptele se toarnă peste ouă, amestecând încontinuu. Se dă la foc mic şi se amestecă până când crema devine consistentă. Se lasă să se răcească. Se păstrează 3-4 linguri de cremă pentru ornat rulada. Se întinde crema pe foaia de ruladă, se adaugă boabele de struguri tăiate pe jumătate şi se rulează din nou foaia. Se ornează cu cremă de vanilie şi boabe de struguri şi se dă la rece.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg