Ruladă de curcan

rulada de curcan jpeg

O idee perfectă pentru invitaţii de la masă din aceeastă duminică.

Ingrediente (4 porţii)

4 felii piept de curcan 2 linguri muştar 4 felii bacon 1 fir de praz 2 linguri ulei 250 ml supă de pui 2-3 mere mici 125 ml suc de mere sare piper

Preparare

Aplatizezi uşor cu ciocanul de şniţele feliile de carne, pe un tocător, având grijă să nu se rupă. Condimentezi carnea, o ungi cu muştar şi o acoperi cu feliile de bacon.

Tai prazul, pe lungime, în sferturi. Cureţi merele de seminţe şi coajă şi le tai bastonaşe. Aşezi prazul şi merele pe mijlocul feliilor de carne şi rulezi carnea cu umplutura în interior, cât mai strâns. Legi cu aţă să nu se desfacă în timpul preparării.

Aşezi ruladele într-o cra-tiţă cu ulei bine încins. Le rume-neşti câteva minute pe toate părţile. Adaugi alături de rulade feliile de mere rămase şi stropeşti cu sucul de mere, adaugi supa de pui, acoperi vasul cu capac şi laşi să fiarbă, aproximativ 30 de minute, la foc mic.Pentru garnitură, pre-pari sote de morcovi şi cartofi natur.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg