Salată de andive cu piept de raţă afumat

DSC 9528 jpeg

Dacă vrei să mănânci ceva uşor şi rafinat încearcă această salată plină de arome şi culori.

Ai nevoie de

600 g ciuperci plurotus 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2 andive 50 g piept de raţă feliat 100 g roşii cherry brânză ricotta 50 g spanac tânăr ulei sare piper sos de soia

Mod de preparare

Tai andivele feliuţe.

Rupi ciuperci şi le sotezi în ulei încins. Adaugi piper şi, dacă vrei, poţi presăra şi puţină sare. Dar trebuie să ţii cont că sosul de soia e sărat. După ce s-au rumenit ciupercile, torni puţin sos de soia. Atenţie trebuie să ţii cont că acesta e sărat! Acoperi tigaia cu folie.

Tai fideluţă ardeiul gras, iar roşiile pe jumătate.

Amesteci toate ingredientele într-un bol, inclusiv feliuţele de andive, şi serveşti salata pe o farfurie cu brânză ricotta şi cu feliile de raţă, stropite cu sos de soia.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg