Salată pe băț
Un apertiv potrivit pentru mese festive.
Ingrediente
12 felii prosciuto
1 cană mure proaspete
2-3 castraveți frunze de rucola
ulei de măsline
sare și piper, după gust
12 bețe speciale pentru frigărui
Mod de preparare
Speli bine rucola, castraveții și murele și le lași la scurs. Tai castraveții în bucăți potrivite pentru frigărui.
Iei o țepușă și pui o bucată de castravete, așezi câteva frunze de rucola în mijlocul unei felii de prosciutto și o mură deasupra. Repeți acest proces pentru fiecare frigăruie.
Stropești cu puțin ulei de măsline și asezonezi cu sare și piper, pentru un plus de arome. Se servesc la temperatura camerei.
