Salată picantă

salata jpeg

Descoperă savoarea nucilor din această salată delicioasă.

Ingrediente:

500 g de sfeclă 100 g nuci 150 g prune uscate 3 căţei de usturoi 3 linguriţe de hrean dat prin răzătoarea mică sare piper ulei oţet frunze de pătrunjel

Mod de preparare:

Speli bine sfecla sub jet de apă şi o coci în cuptor până se înmoaie. O scoţi şi o laşi la răcit. Hidratezi prunele turnând apă fierbinte peste ele. Le laşi aproximativ 15 minute şi le tai mărunt. Toci nucile. Păstrezi câteva şi pentru decor. Zdrobeşti usturoiul. Faci o vinegretă din ulei şi oţet. Cureţi sfecla, o dai prin răzătoarea mare şi o pui într-un bol. Adaugi prunele, nucile, hreanul şi usturoiul, apoi amesteci, asezonezi cu sare şi piper după gust şi torni vinegreta.

În momentul servirii, decorezi cu nuci şi cu frunzuliţe de pătrunjel.

Dificultate mică

8 porţii

Timp de preparare: 3h



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg