„Sendvişuri buburuză“ de 1 Iunie
Te-ai gândit cu ce-i răsfeţi pe cei mici la masa festivă de 1 Iunie? Noi avem o idee, care sigur îi va ademeni la masă.
Ingrediente (4 porţii) 2 feliuţe rotunde de castravete verde 2 roşii cherry 1 roşie 4 felii de baghetă neagră 8 cuişoare
Pentru crema de brânză
500 g de brânză de vaci
2 linguri smântână
1 linguriţă unt
sare
Mod de preparare
Ungi feliile de baghetă cu o cantitate potrivită de cremă de brânză preparată astfel: scurgi bine 500 g de brânză de vaci, apoi amesteci în ea 2 linguri de smântână şi o linguriţă de unt moale. Baţi bine compoziţia şi pui puţină sare. Dacă îi place celui mic, poţi adăuga şi puţin mărar tocat fin.
Tai roşiile cherry pe jumătate şi feliezi castraveţii, apoi roşia. Pui pe două dintre feliile unse jumătăţile de roşii cherry şi formezi capul buburuzei, ochii
îi faci din cuişoare, iar aripioarele din feliuţele de castravete tăiate în două.
Procedezi la fel cu celelalte felii de pâine unse cu cremă de brânză. Pui feliile de roşie, sub formă de aripioare, iar la unul dintre ele îi faci capul dintr-un cotor de castravete.
