Sweet & Chilli Chicken Stir Fry

sweet&chilli chicken stir fry jpeg

Secretul acestei reţete este să pui ingredientele întotdeauna când uleiul este foarte încins. Foloseşte un sos uşor picant, care conţine sirop de anas, ardei, oţet de orez, sos de soia, roşii. Acesta poate fi folosit pentru diverse reţete cu legume şi carne.

Ingrediente (4 porţii)

4 linguri ulei vegetal 4 felii piept de pui, tăiate în bucăţi mici (4 cm) 2 ardei roşii (mari), tăiaţi felii subţiri 2 ardei galbeni (mari), tăiaţi felii subţiri 2 cepe mari, roşii, tăiate felii 100 g „Baby sweet corn”, porumb mic, tăiat rondele 100 g mazăre păstăi, gata fierte sau din conservă 100 g ananas proaspăt, tăiat cuburi 2-3 linguri sos uşor picant 1 linguriţă sos de soia

Mod de preparare

Se încing 2 linguri de ulei într- o tigaie, de preferat tip „wok” şi se adaugă bucăţile de pui. Se lasă cam 3 minute până se rumenesc uşor. Se scoate puiul şi se dă deoparte.

În aceeaşi tigaie se pun 2 linguri de ulei, se încinge şi se pune ceapa, iar, după un minut, şi ardeiul, lăsându-se încă un minut sau două. Se adaugă porumbul, mazărea păstăi şi ananasul împreună cu 1-2 linguri de apă şi se mai călesc 3-4 minute. La final, se pun sosurile şi, ulterior, se adaugă bucăţile de pui şi se amestecă continuu, timp de 3-4 minute. Se serveşte imediat.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg