Tartă cremoasă cu dovleac
Nu ai nevoie de multă experienţă în bucătărie pentru a prepara această delicioasă tartă cremoasă cu dovleac
De ce ai nevoie pentru tartă cremoasă cu dovleac
400 g nuci
200 g fulgi de ovăz
4 linguri unt
2 linguri zahăr
1 praf de sare
200 g dovleac copt, pasat
100 g smântână
50 g zahăr brun
50 ml lapte
2 ouă
1 albuş
1 praf scorţişoară
Cum se prepară tarta cremoasă cu dovleac
Pune nucile şi fulgii de dovleac într-o tavă în cuptor şi lasă-le la copt 12-15 minute. După ce s-au rumenit macină nucile, fulgii de ovăz, adaugă untul, cele două linguri de zahăr şi un praf de sare. Când s-au amestecat pune compoziţia, inclusiv de margini, într-o formă rotundă de tort, cu inel detaşabil. Bagă forma la frigider 15 minute, după care la cuptor 20-25 de minute. Lasă la răcorit.
Mixează piureul de dovleac cu smântâna, laptele, zahărul brun, ouăle şi scorţişoara. Toarnă compoziţia peste blatul de nuci şi mai ţine la cuptor 40-45 de minute. Serveşti tarta după ce s-a răcit.
Sursa foto http://www.takingonmagazines.com
