Tartă cu portocale

Tarta de portocale jpeg

O reţetă de sezon. Gustul de portocale este irezistibil.

Ingrediente:

1 pahar lapte 1/2 păstaie de vanilie 20 g amidon de porumb 140 g unt 125 g migdale mărunţite 125 g zahăr pudră 2-3 portocale cu coajă subţire 200 g aluat pentru plăcintă

Mod de preparare:

Se fierbe laptele împreună cu o jumătate de păstaie de vanilie. Se bate un gălbenuş de ou cu 35 g zahăr până când se obţine o cremă spumoasă şi albă. Se adaugă 10 g de amidon de porumb, apoi se toarnă treptat laptele fierbinte, amestecând încontinuu până când amestecul are o consistenţă omogenă. Se decantează amestecul într-un vas cu fund gros şi se pune să se încălzească încet, amestecând încontinuu, până când începe să fiarbă. Se ia vasul de pe foc şi se lasă să se răcească. Se înmoaie 125 g unt cu furculiţa până când are o consistenţă cremoasă, apoi se adaugă migdalele, zahărul praf, un gălbenuş de ou şi amidonul rămas. Se amestecă bine. Se adaugă crema de vanilie. Se spală portocalele şi se şterg. Se taie în două, apoi se taie felii subţiri. Se scot sâmburii. Se încălzeşte cuptorul la 120 grade C. Se îndinde aluatul şi se pune într-o formă unsă cu unt. Deasupra se presară zahărul rămas. Se toarnă crema de migdale şi se pun feliile de portocale.

Se coace tarta la cuptor 30 de minute şi se scoate din formă înainte să se răcească complet.

FOTO pinterest.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg