Tartă cu vanilie şi mere

Apple Tart jpeg

„Zi de toamnă roditoare/Masa semne bune are!“ Uite că am făcut şi o rimă! Pregăteşte-te pentru cea mai gustoasă tartă din toamna aceasta!

Ingrediente

Pentru aluat

250 g făină 100 g unt 100 g zahăr 4 gălbenuşuri 1/2 plic praf de copt esenţă de vanilie

Pentru cremă

500 ml lapte

6 gălbenuşuri

100 g zahăr

2 linguri griş

1 fiolă esenţă de vanilie

Pentru decor

4 mere mari

2 linguri zeamă de lămâie

1 lingură unt

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele, se frământă un aluat care se ţine la rece 30 de minute. Se întinde o foaie rotundă destul de mare pentru a îmbrăca şi pereţii formei.

Se aşază în forma unsă cu unt, se tapetează cu făină şi se înţeapă cu furculiţa din loc în loc.

Aluatul se acoperă cu hârtie de copt, peste care se pun boabe de fasole pentru a împiedica creşterea neuniformă a aluatului. Se introduce la cuptor 20 de minute, după

care se lasă la răcit.

Se amestecă gălbenuşurile cu laptele, grişul, esenţa de vanilie şi zahărul şi se pun pe foc până se îngroaşă, după care se lasă la răcit.

Merele se curăţă de coajă, se taie felii subţiri şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Peste blatul răcit se întinde crema, se aşază feliuţele de mere, se ung cu unt topit şi se dă forma la cuptor până se rumenesc merele.

sursa foto: Fotolia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg