Terină de iaurt
Un aperitiv festiv, de sărbătoare, pentru toate gusturile.
Ingrediente
4 ouă 8 foi gelatină 1 legătură frunze ceapă verde 150 g şuncă 400 g iaurt sare piper salată verde
Mod de preparare
Fierbi ouăle tari, le laşi să se răcească şi le cureţi de coajă. Tai pătrunjelul mărunt. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe pachet. Amesteci iaurtul cu gelatina, cu frunzele de ceapă verde tăiate fin şi potriveşti gustul de sare şi piper. Aşezi câte un ou în mijlocul a 4 forme mici. Torni peste ele iaurtul şi dai la frigider câteva ore. Serveşti cu felii de şuncă şi salată verde.
