Tiramisu cu zmeură

tiramisu zmeura jpeg

Dulceaţa prăjiturii tiramisu este îmblânzită de gustul acrişor al zmeurii, iar aromele acestei prăjituri te vor fascina!

Timp de preparare 1h 20 min Pentru 2 porţii

Ingrediente

2 gălbenuşuri de ouă

2 ½ linguri zahăr

½ linguriţă esenţă de vanilie

1 cană brânză mascarpone, la temperatura camerei

2/3 cană smântână grasă

5-6 pişcoturi

¼ cană cafea rece

1 ¼ căni zmeură proaspătă

cacao

Mod de preparare

Într-un bol termorezistent amestecă gălbenuşul de ou cu zahărul, până capătă o culoare galben pal. Pune bolul deasupra unei oale cu apă care clocoteşte pe foc. Ai grijă ca apa să nu atingă fundul bolului. Lasă totul la foc încet, până când amestecul se îngroaşă(5-7 minute). Ia bolul de pe foc şi lasă-l să se răcească.

Adaugă esenţa de vanilie. Bate brânza mascarpone până se înmoaie.

Într-un bol separat bate smântâna. Cu grijă toarnă smântâna peste brânza mascarpone.

Înmoaie pişcoturile în cafea şi apoi taie-le în 3 sau 4 bucăţi. Pune un strat de pişcoturi în câte 2 pahare mari. Pune un strat din amestecul cu brânza mascarpone şi un strat de zmeură. Repetă procedeul, terminând cu un strat din amestecul de brânză mascarpone. Presoară praf de cacao pe deasupra şi bagă paharele la frigider pentru o oră înainte de servire.

Sursa: http://yummyaddiction.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg