Tort cu marţipan

tort cu fructe de padure si martipan jpeg

Marţipanul, acest dulce-amar cu aer de sărbătoare. Iată un desert de tort cu marţipan care vă poate răsfăţa din belşug.

Ce ai nevoie

300 g ciocolată cu lapte 800 ml frişcă lichidă 150 g biscuiţi caramel 125 g unt 20 g zahar vanilat 100 g fulgi de ciocolată 100 g marţipan 40 g zahăr pudră colorant alimentar roşu

biscuiţi

Mod de preparare

Ciocolata se topeşte în 500 ml frişcă lichidă, dar fără să dea în clocot. Se toarnă într-un castron şi se lasă la frigider peste noapte.

Biscuiţii se macină cu un robot sau se dau prin maşina de tocat. Se adaugă untul înmuiat şi se frământă bine. Se pune amestecul pe fundul unei forme de tort cu diametrul de 24 cm şi se apasă bine. Să dă la frigider.

Se scoate crema de ciocolată de la rece şi se mixează până devine spumă. Se întinde peste blatul de biscuiţi şi se dă la rece până se pregăteşte frişca.

Restul de frişcă se bate cu zahărul vanilat, se amestecă în fulgii de ciocolată (se păstrează puţini pentru decor) şi se întinde peste crema de ciocolată. Se dă blatul de tort la rece pentru câteva ore.

Se frământă marţipanul cu zahărul pudră, se împarte în două, iar o parte se frământă cu o picătură de colorant alimentar roşu pentru a ajunge la culoarea roz. Se întind două foi de 3 mm grosime şi se taie steluţe.

Se scoate tortul de martipan din formă, se presară cu fulgi de ciocolată şi se decorează cu steluţe de marţipan.

Prajitura cu ghimbir

Prajitura cu ghimbir

Tort de biscuiti cu mere si budinca

Tort de biscuiti cu mere si budinca

Tarta cu dulceata de visine

Tarta cu dulceata de visine

sursa foto: ImageFood



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg