Tort cu mere întregi caramelizate
Cu un blat pufos şi mere crocante, acest tort va deveni preferatul tău în zilele reci de toamnă. Iată cum faci tort cu mere întregi caramelizate.
De ce ai nevoie pentru tort cu mere întregi caramelizate
Pentru blat
6 ouă
6 linguri zahăr
6 linguri făină
1 limgură ulei
1 lingură apă rece
1 pliculeţ praf de copt
Pentru umplutură
10 mere medii
7 linguri zahăr
2 linguri zahăr brun
1/2 linguriţă scorţişoară
6 linguri gem
Pentru caramel
100 ml smântână
6 linguri zahăr
100 g unt
Caramelizăm (nu trebuie să se ardă!) cele 7 linguri de zahăr direct în tava (diametru de 28 cm) ăn care urmează să coacem merele.
