Tort cu nuci şi ciocolată albă

tort cu nuci si ciocolata alba jpeg

Cu ce altceva să ne răsfăţăm, dacă nu cu o felie de tort cu nuci şi ciocolată albă? Doar a ziua Sfântului Andrei!

Ingrediente (1 tort)

Pentru blat 7 albuşuri 200 g zahăr 1 gălbenuş 3 linguri făină 200 g nucă măcinată 1 praf de copt

6 gălbenuşuri

100 g zahăr pudră

150 g brânză cremoasă

250 g unt

esenţă de vanilie

zeama de compot

1/4 din crema de umplut

200 g ciocolată albă

40 g unt

figurine de ciocolată din comerţ pentru decor

Preparare

Baţi albuşurile spumă cu zahărul. Adaugi gălbenuşul, amesteci uşor, apoi pui cele trei linguri de făină cernută cu praful de copt şi cu nuca măcinată. Torni compoziţia ­într-o formă tapetată cu folie specială de copt şi coci circa 45 de minute.

Freci gălbenuşurile cu zahărul pe baie de aburi până se îngroaşă. Iei vasul de pe foc, adaugi treptat brânza frecată cu untul. Aromatizezi cu esenţă de vanilie. Tai blatul în două, îl însiropezi cu zeama de compot, aşezi ¾ din cremă pe un blat şi acoperi cu cel de-al doilea blat.

Razi ciocolata albă şi o topeşti pe baie de aburi, o dai de pe foc, continuând să amesteci până se răcoreşte. Torni ciocolata albă, puţin câte puţin, în crema păstrată. Adaugi untul frecat spumă şi amesteci bine. Ungi tortul cu glazura de ciocolată şi decorezi cu figurine de ciocolată.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg