Tort de ciocolată cu fructe de pădure

tort de ciocolata cu fructe de padure jpeg

Pentru această reţetă de tort de ciocolată cu fructe de pădure poţi folosi zmeură. Zmeura îi “pune pe picioare” pe cei care suferă din cauza anemiei, pentru că este un fruct bogat în potasiu, fosfor, calciu şi magneziu, dar şi în vitaminele C, A, E şi B. Este indicată şi în boli ale ficatului.

Vitamina C conţinută de zmeură te ajută să-ţi întăreşti imunitatea. Astfel, o cură de două săptămâni, în care să consumi 300-400 de grame de astfel de fructe pe zi îţi va fi de mare ajutor.

Tort de ciocolată cu fructe de pădure - Ingrediente (1 tavă)

Pentru blat 225 g făină 225 g unt 225 g zahăr pudră 3 linguri de cacao 3 linguri de apă caldă 4 ouă 2 pliculeţe zahăr vanilat unt pentru uns tava 200 g fructe de pădure congelate

100 g ciocolată neagră

600 g zahăr pudră

175 g unt

6 linguri de apă

Tort de ciocolată cu fructe de pădure - Mod de preparare

Pentru blat, amesteci cacaua cu cele 3 linguri de apă caldă. Într-un castron preîncălzit, pui untul moale şi-l freci cu zahărul pudră. Adaugi în compoziţie zahărul vanilat, ouăle şi cacaua dizolvată. Cerni făina şi o adaugi în bol. Amesteci toate ingredientele, iar aluatul format îl pui într-o tavă unsă cu unt şi dai la cuptor pentru 50-60 de minute. După ce trece testul cu scobitoarea, opreşti cuptorul şi îl mai laşi încă 5 minute pentru a nu se lăsa blatul.După ce s-a răcit, îl tai în două.

Pentru cremă, topeşti untul pe baie de aburi, adaugi apa şi 225 g de zahăr pudră, amestecând continuu până când aduci compoziţia în punctul de fierbere. Pui restul de zahăr şi ciocolata ruptă şi amesteci până când se omogenizează ingredientele.

După ce s-a răcit, aşezi crema pe prima felie de blat, pui un strat de fructe de pădure şi aşezi a doua felie. Presari restul de zahăr pudră şi dai tortul la frigider pentru câteva ore înainte de a-l servi.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg