VIDEO. Chiftele de vită cu salată de cartofi germană

DSC 2311 jpeg

O reţetă perfectă pentru un prânz când toţi cei dragi sunt în jurul mesei.

4 porţii

Dificultate mică

Preparare 60’

Ai nevoie de

Pentru salata de cartofi

1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt

3 cartofi fierţi în coajă tăiaţi rondele

3 castraveciori muraţi tăiaţi cubuleţe

Pentru sosul de maioneză

3 gălbenuşuri

1 lingură muştar

1 lingură smântână

2 căţei usturoi

1 lingură iaurt

1 lingură oţet din vin

1 praf zahăr brun

sare, după gust

piper, după gust

300 ml ulei

Pentru chiftele

200 g carne tocată

1 legătură pătrunjel tăiat fin

1 ou

1 ceapă tăiată mărunt

2 felii pâine înmuiate şi stoarse bine

sare

piper

ulei, pentru prăjit

Pentru salată pui, într-un castron, cartofii, castraveciorii şi ceapa.

Pentru sosul de maioneză pui toate ingredientele într-un bol, le mixezi, apoi torni, în fir subţire, uleiul şi continui să mixezi  până când amestecul capătă consistenţa maionezei.

Amesteci ingredientele pentru chiftele, apoi, cu mâna umedă, formezi din amestecul de carne mici biluţe pe care le prăjeşti în ulei încins. Le scoţi pe serveţele absorbante.

Torni sosul de maioneză peste legumele din castron şi amesteci

Serveşti salata de cartofi alături de chifteluţe.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg