Cum se prepară cea mai delicioasă turtă dulce. Reţeta secretă dezvăluită de chef Mihai Cristian

Turta dulce a cucerit generaţii de copii de-a rândul cu gustul său aromat fiind unul dintre dulciurile specifice sărbătorilor de iarnă. Este desertul potrivit pentru o cană cu ceai fierbinte, într-o zi friguroasă pe care o petreci acasă alături de cei dragi. Reţeta de turtă dulce nu este atât de complicată precum s-ar crede. Alături de chef Mihai Cristian vă prezentăm o reţetă simplă şi gustoasă.

Indrediente

500 g făină 350 g miere 100 g zahăr 100 g unt 1 gălbenuş ou 3-4 linguri lapte 1 lingură cacao 1 linguriţă cu vârf bicarbonat de sodiu puţină sare 40 g mix de condimente, în funcţie de preferinţe: scorţişoară, cardamon, nucşoară, cuişoare, anason, ghimbir, coriandru.

"Se poate folosi doar scorţisoară, însă şi celelalte condimente vor potenţa gustul dacă sunt puse în cantităţi foarte mici, respectiv o jumătate de linguriţă", a precizat chef Mihai Cristian.

Ingrediente pentru glazură

350 g zahăr pudră

1 albuş

2-3 linguri apă fierbinte

2-3 picături suc de lămâie

Află cum se prepară cea mai delicioasă turtă dulce pe adevarul.ro!

Află cum se prepară cea mai delicioasă turtă dulce pe adevarul.ro!