În culisele celei mai mari fabrici de ciocolată din Marea Britanie
În fiecare an, milioane de creştini aleg să sărbătorească Învierea cu dezvelirea ceremonioasă a dulciurilor din zahăr, lapte, unt de cacao şi grăsimi vegetale amestecate în forma ouălor. La fel se întâmplă şi în Marea Britanie, unde în fiecare an se fabrică şi se vând aproximativ 80 de milioane de ouă de ciocolată.
Dar nu a fost mereu la fel. Cu câteva decenii în urmă se fabricau mult mai puţine ouă dulci. Un ou mic cu o panglică pentru o mătuşă şi, mai mult ca sigur, câteva în plus erau bucuria celor mici din partea iepuraşului. Dar asta se întâmpla înainte ca piaţa să solicite din ce în ce mai multe ouă din partea fiecărui producător. Acum fiecare ciocolatier care se respectă trebuie să aibă un ou de ciocolată reprezentativ, spune „The Independent“.
citeşte continuarea pe adevarul.ro
