VIDEO Reţete culinare pentru masa de Crăciun. Horia Vîrlan: Noi am dus la perfecţiune sarmalele prin varza murată

horia varlan jpeg

Maestrul bucătar Horia Vîrlan a vorbit, la Adevărul Live, despre preparatele tradiţionale pentru masa de Crăciun şi despre originile acestora. Cele mai multe se regăsesc în cartea sa recent reeditată, „Bucatele noastre – reţete mai mult sau mai puţin româneşti“.

Horia Vîrlan a vorbit despre reţetele tradiţionale pentru Crăciun şi despre cât de româneşti sunt preparate precum sarmalele, piftia, caltaboşii sau cozonacul. Maestrul bucătar propune câteva alternative mai sănătoase la aceste preparate, cu ingrediente mai puţin indigeste. Pentru că băuturile nu lipsesc niciodată de pe masa de Crăciun, Horia Vîrlan oferă câteva recomandări de băuturi care se pot asocia cu preparatele tradiţionale.

citeşte continuarea pe adevarul.ro

adevarul.ro



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg