Cârnaţi în foitaj
Proaspeţi făcuţi în casă sau luaţi din comerţ unor cârnăciori le-ar sta bine şi în foitaj.
Ingrediente (12 porţii)
4 cârnaţi uscaţi, cabanoşi sau olteneşti aluat foitaj 1 ou mac sau chimen, pentru decor ulei, opţional
Mod de preparare
Împarţi cârnaţii în trei bucăţi. Tai aluatul fâşii de 15 cm, cu 1 cm lăţime şi le înfăşori spiralat în jurul acestora. Ungi porţiunile de foitaj cu puţin ou bătut şi le presari cu mac sau chimen, apoi aşezi cârnaţii pe o tavă tapetată şi-i dai la cuptor 20 de minute. Îi poţi prăji şi în baie de ulei. Serveşti când sunt calzi.
