Chifle cu carne
Pentru după-amiezile când vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ceva bun, încearcă aceste delicioase chifle cu carne.
Ai nevoie de
Pentru aluat
500 g făină
200 m lapte călduţ
1 cub drojdie proaspătă
sare
un praf de zahăr
1 gălbenuş pentru uns pe deasupra
Pentru umplutură
200 g carne tocată
1 ardei gras roşu tăiat cubuleţe
1 ceapă tocată mărunt
câteva fire pătrunjel/mărar tocat
sare, piper
caşcaval pentru presărat pe deasupra
Încălzim laptele, în care diluăm drojdia cu praful de zahăr. Atenţie! Laptele trebuie sa fie doar călduţ.
