Ciorbă de somon afumat
Vrei să îi răsfeţi pe cei dragi cu bucate alese? Prepară ciorbă de somon afumat, un deliciu.
Ingrediente
200 g file de somon afumat
1 l supă de legume
200 g smântână
1 lingură zeamă de lămâie
1 ceapă
1 morcov
1 ardei capia
cimbru
sare, piper
Mod de preparare
Într-o oală, dai în clocot supa de legume, adaugi legumele tăiate și le lași să fiarbă.
Separat, tai fileul de somon bucăți și îl adaugi peste legumele fierte din oală, amestecând ușor. Torni smântâna, condimentezi cu sare, piper și amesteci cu zeama de lămâie. Decorezi cu o crenguță de cimbru înainte de servire.
