Escalop de porc
Este momentul pentru un escalop de porc. O minunăţie.
Ce îţi trebuie pentru 4 porţii - 600 gr de muşchi de porc - 3 căţei de usturoi - 100 ml vin roşu - 3 roşii - făină, peperoncino (ardei iute), cimbru, rozmarin, sare - ulei pentru prăjit
Tăiem carnea în bucăţi mai subţiri, le condimentăm.
