Piept de pui la cuptor în sos de praz

Încearcă o reţetă de piept de pui la cuptor în sos de praz, foarte uşor de preparat.

Ingrediente

4 piepți de pui

2 fire mari praz

1 ceapă mică

2 căței usturoi

200 ml smântână pentru gătit

150 ml supă de pui sau apă

1 lingură unt

1 lingură ulei

sare, piper

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Sărezi și piperezi carnea. Încălzești uleiul într-o tigaie și rumenești bucăţile de pui 2–3 minute pe fiecare parte.

Tai prazul rondele, toci ceapa și strivești usturoiul. În aceeași tigaie, pui untul, adaugi ceapa, usturoiul și prazul, și călești câteva minute.

Torni smântâna și supa, amesteci și potrivești de sare și piper.

Transferi puiul într-un vas termorezistent și torni sosul de praz peste el. Coci 25 de minute, până când carnea devine fragedă, iar sosul s-a îngroșat frumos. Presari pătrunjel tocat și servești fierbinte.