Salată de fasole cu hering

salata de fasole si hering jpeg

Heringul face parte din cei patru peşti recomandaţi pentru conţinutul lor ridicat de acizi graşi omega 3, ceilalţi trei fiind tonul, somonul şi macroul.

Ingrediente (4 porţii)

600 g fasole boabe 4 cartofi 1 ceapă 1 conservă hering în ulei sare piper 2-3 linguri oţet 1 legătură ceapă verde

Mod de preparare

Speli fasolea boabe în mai multe ape şi o fierbi în apă cu sare. Dacă alegi un tip de fasole cu boabe mici va fierbe mai repede. Când dă în clocot, schimbi apa şi repeţi procedura de două-trei ori până când este fiartă bine. La final, o pui la scurs şi la răcit.

Separat, speli bine cartofii şi-i fierbi în coajă 20-30 de minute. După răcire, îi tai cuburi şi-i pui în bolul de salată. Adaugi heringul din conservă scurs, fasolea, ceapa curăţată, spălată şi tăiată julien.

Pui oţet, sărezi şi piperezi, după gust. O poţi servi cu ceapă verde sau alte ierburi aromatice tăiate mărunt.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg