Cea mai simplă reţetă de tort de spaghete

tort de spaghete jpeg

Dacă te declari fanul numărul 1 al pastelor, atunci trebuie să încerci această reţetă recomandată de renumitul bucătar şi realizator de emisiuni culinare, Jamie Oliver. El ne spune să ne gândim la acest tort clasic făcut din spaghete ca la un fel de omletă italiană, delicioasă, preparată cu spanac şi alte legume de sezon.

Tort de spaghete - Ingrediente

600 ml smântână dulce (lichidă) cu conţinut mare de grăsime 4 ouă sare piper negru măcinat 60 g brânză cheddar, dată prin răzătoare 60 g brânză (Brie, de capră, etc.), tăiată cubuleţe 2 mâini spanac, spălat şi uscat, apoi tocat grosier 1 ardei iute roşu, fără seminţe, tăiat fin 140 g roşii uscate în ulei, scurse şi tăiate grosier 400 g spaghete proaspăt fierte 1 lingură unt frunze de salvie

Tort de spaghete - Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 180 °C. Într-un vas mare, baţi smântâna lichidă cu ouăle şi adaugi o cantitate generoasă de sare şi de piper măcinat. Pui brânza cheddar rasă, mare parte din brânza de capră sau Brie, spanacul tocat, ardeiul iute, roşiile uscate şi spaghetele fierte recent. Amesteci uşor ingredientele, ca să se combine aromele.

Topeşti untul într-o tavă rotundă termorezistentă şi o ungi bine, ca să fie unsă pe fund. Răstorni încet spaghetele şi agiţi tava de câteva ori, ca să nivelezi compoziţia. Dai la cuptorul încins, 30 de minute, până când „tortul“ începe să devină crocant la suprafaţă. Îl scoţi din cuptor şi, cu o lingură faci mici adâncituri în suprafaţa tortului. Amesteci frunzele de salvie cu puţin ulei, apoi înfigi câte una în fiecare adâncitură, cu un cubuleţ de brânză.

Mai laşi 10 minute la cuptor, până se rumeneşte. Scoţi tava şi laşi tortul câteva minute să se răcească. Serveşti, dacă vrei, alături de o salată verde.

Sursa: www.jamieoliver.com

www.jamieoliver.com

Spaghete alla matriciana cu salvie FOTO

Spaghete alla matriciana cu salvie FOTO

Spaghete cu chiftele şi sos de roşii – Reţeta fără gluten

Spaghete cu chiftele şi sos de roşii – Reţeta fără gluten

Cea mai simplă reţetă de spaghete cu ton

Cea mai simplă reţetă de spaghete cu ton



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg