Musaca de cartofi cu ardei graşi

musaca de cartofi cu ardei grasi jpeg

O reţetp specială de musaca pentru post sau pentru vegetarieni.

Ingrediente

20 ardei graşi copţi 4-5 cepe 800 g cartofi 150 ml ulei 500 g roşii 100 g smântână vegetală pentru gătit 1 lingură făină 100 g caşcaval vegetal ras ulei, pentru uns tava sare piper

MOd de preparare

Tai cartofii rondele şi îi prăjeşti în ulei încins. Îi scoţi pe şervete absorbante. În uleiul rămas căleşti ceapa tăiată julien, o laşi să devină sticloasă, apoi adaugi ardeii graşii tăiaţi fideluţă, sare şi piper după gust. Laşi aproximativ 10 minute, adaugi roşiile date prin răzătoare, acoperi şi ţii ca să scadă sosul format. Ungi o tavă cu unt, aşezi un strat de cartofi, apoi umplutura de ardei şi încă un strat de cartofi. Amesteci smântâna cu lingura de făină şi cu caşcavalul şi torni peste musaca. Dai tava la cuptorul încins până când se rumeneşte.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg