Supă tortellini. Reţetă originală italienească
Bucătăria italienească, după cum bine ştim, se bazează în mare parte pe paste. Vă propunem şi noi o reţetă delicioasă şi originală de supă tortellini.
Ai nevoie de
200 ml supă de legume 50 g paste tortellini umplute cu brânză 20 g parmezan ras câteva fire de pătrunjel
Mod de preparare
Pui supa de legume pe foc şi adaugi tortelini. Laşi la fiert 4-5 minute şi opreşti focul. Presari parmezanul ras şi pătrunjelul tăiat fin. Serveşti caldă.
Sfat: Poţi folosi, în loc de parmezan, un caşcaval tare, românesc.
foto: Sorin Stana
