Varză de Bruxelles cu cartofi dulci
Varză de Bruxelles cu cartofi dulci îți va aduce un gust reconfortant, perfect pentru orice sezon.
Ingrediente
500 g varză de Bruxelles
400 g cartofi dulci
sare
piper
Pentru dressing
2-3 linguri ulei
3 linguri zeamă de limetă
Mod de preparare
Speli legumele sub jet de apă. Îndepărtezi prima foaie de la verze și le tai jumătăți. Cureți și tai cartofii cuburi.
Întinzi într-o tavă de cuptor hârtie de copt și așezi pe ea legumele. Le dai cu sare și cu piper, după gust și le coci până când se înmoaie.
Le lași la răcorit, apoi le pui într-un bol. Amesteci zeama de limetă cu uleiul, omogenizezi și torni dressingul peste legumele din bol. Le amesteci și poți servi.
