Borş de sfeclă fără carne

bors de sfecla jpeg

Dacă te-ai săturat de atâta carne cu ocazia sărbătorilor, înviorează-ţi meniul cu un borş de sfeclă.

De ce ai nevoie ca să găteşti borş de sfeclă fără carne

500 g sfeclă (curăţate, tăiate)

250 mg zarzavaturi pentru supă precum morcov, păstârnac, rădăcină de ţelină, praz curăţat şi tăiate bucăţele

2 linguri unt

sare şi piper negru după gust

1 lingură zahăr (sau după gust)

pătrunjel (tocat mărunt)

500 ml borş

Cum găteşti borş de sfeclă fără carne:

Pune într-o oală sfecla tăiată cubuleţe, zarzavaturile, 6 căni de apă rece şi o lingură de unt până fierb, redu apoi focul şi lasă până când se  înmoaie zarzavaturile. Apoi presează zarzavaturile şi stoarce toată zeama din ele. Pune înapoi în oală zeama strecurată, sare, piper şi zahăr după gust, adaugă borşul şi mai fierbe puţin la foc mic. Înainte să serveşti, adaugă cealaltă lingură de unt şi pătrunjel tocat.

Sursa: https://www.thespruce.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg