Curry cu linte şi conopidă (pentru gravide)

curry cu linte si conopida jpeg

Este o reţetă extraordinară! Foarte foarte gustoasă! Şi foarte sănătoasă! Din acest motiov al recomandat-o gravidelor!

Ingrediente (4 porţii)

1/2 cană linte roşie 1 ceapă mică tocată 2 lingurişe praf de curry sare 1/4 linguriţă turmeric 2 căni apă 4 roşioare, curăţate şi tocate 4 căni bucheţele de conopidă 1 ardei iute urăţate de seminţe şi tocat 1 lingură ulei 1 lingură chimen 3 căţei usturoi, pisaţi 2 linguriţe ghimbir proaspăt, răzuit 1/4 linguriţă piper roşu 2 linguri zeamă lămâie 1 lingură coriandru proaspăt, tocat 1 linguriţă zahăr

Mod de preparare

Amesteci lintea, ceapa, praful de curry, sare, turmeric şi apă într-o tigaie mare la foc mic. Laşi să fiarbă. Acoperi şi laşi pe foc, amestecând mereu, până când se înmoaie lintea, iar sosul s-a mai îngroşat, cam 45 de minute. Adaugi roşiile, conopida şi ardeiul iute şi laşi să clocotească, acoperit, până când se ănmoaie conopida, încă 8-10 minute. Dai la o parte.

Încingi ulei într-o altă tigaie la foc mediu. Adaugi chimenul şi laşi pe foc 10 secunde. Adaugi usturoiu şi ghinbirul, laşi pe foc, amesteci cam 1 minut. Apoi pui piperul roşu şi imediat adaugi mixtura de ulei cu mirodenii. Adaugi zeama de lămâie, coriandrul şi zahărul. Gusşi şi potriveşti de gust su sare şi piper.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg