File de peşte sotat (diabet)

O reţetă simplă pentru o cină sănătoasă, mai ales dacă suferi de diabet.

Ingrediente

1/3 cană făină sare piper 500 g fileuri de peşte, tăiat în 4 porţii 1 lingură ulei

Mod de preparare

Amesteci făina, sare şi piper într-o farfurie întinsă. Dai peştele prin amestec. Încingi uleiul într-o tigaie la flacără mai iute. Pui peştele şi laşi până se pătrunde şi se rumenşte pe ambele părţi, cam 3-4 minute pe fiecare parte. Serveşti imediat.