Ardei umpluţi cu carne de vită – Reţeta pas cu pas

ardei umpluti cu carne de vita jpeg

Această mâncare delicioasă cu carne te va cuceri pe dată, iar dacă te grăbeşti şi vrei să găteşti ceva rapid, reţeta de mai jos este perfectă! În doar 30 de minute, vei pregăti 3 porţii de ardei umpluţi cu carne de vită, pe care îi poţi servi cu o delicioasă garnitură de orez basmati.

Ardei umpluţi cu carne de vită – Ingrediente

3 ardei graşi roşii 500 g carne tocată vită 2 cepe 2 căţei de usturoi 10 g maghiran 10 g pătrunjel 50 g seminţe de pin 1 lingură muştar 1 ou 70 g pesmet 1 lingură pastă de tomate 150 ml vin roşu 250 ml supă de legume 200 g orez basmati apă 2 linguri boia sare piper

Ardei umpluţi cu carne de vită – Mod de pregătire

Toci ceapa şi usturoiul, apoi toci maghiranul şi pătrunjelul. Tai ardeii graşi în jumătăţi şi le scoţi cotorul şi seminţele. Preîncălzeşti cuptorul la 160 °C.

image

Amesteci într-un vas mare carnea tocată de vită cu jumătate din ceapa tocată, apoi adaugi usturoiul, seminţele de pin, muştarul, oul şi pesmetul şi omogenizezi. Condimentezi cu boiaua şi pui sare şi piper, după gust.

image

Umpli jumătăţile de ardei cu compoziţia de carne tocată şi îi sotezi într-o cratiţă, aproximativ 2-3 minute.

image

Scoţi ardeii din cratiţă şi căleşti ceapa rămasă, până se rumeneşte. Adaugi pasta de tomate şi torni în vas vinul roşu. Ţii pe foc şi laşi să scadă sosul.

image

Aşezi din nou ardeii în cratiţă şi torni supa de legume. Îi dai la cuptor 30 de minute. Între timp, pui orezul, apa şi sare, după gust, într-o oală şi îl fierbi conform indicaţiilor de pe pachet.

image

Când ardeii s-au înmuiat, îi scoţi din cratiţă şi apoi fierbi la foc mic sosul, ca să se îngroaşe, dacă este nevoie. Serveşti ardeii umpluţi alături de orezul fiert şi sosul rămas.

image

kitchenstories.io



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg