Caise în aluat. Reţetă dobrogeană

caise in aluat reteta dobrogeana jpeg

O cea┼čc─â medie de caise proaspete sau uscate acoper─â ├«n medie 13% din necesarul zilnic de fier recomandat. Noi rwcomand─âm aceast─â re┼úet─â dobrogean─â de caise ├«n aluat, pe care am cules-o dintr-o gospod─ârie de pe malul Dun─ârii.

Caise în aluat. Reţetă dobrogeană - Ingrediente

Pentru aluat 600 g făină 100 g zahăr 100 g unt 1 pacheţel zahăr vanilat 2 ouă 40 g drojdie 250 ml lapte dulce 1 praf de sare

300 g caise bine coapte

3 linguri zah─âr pudr─â

ulei pentru pr─âjit

Caise în aluat. Reţetă dobrogeană - Cum se prepară

Se amestec─â drojdia cu o linguri┼ú─â de zah─âr, 2 linguri de lapte c─âldu┼ú ┼či pu┼úin─â f─âin─â. Se prepar─â o maia care se las─â la dospit circa 20 de minute, la loc cald.Se amestec─â restul ingredientelor ├«ntr-un castron mare, se adaug─â maiaua dospit─â ┼či se fr─âm├ónt─â p├ón─â se ob┼úine un aluat omogen ┼či elastic. Se las─â la crescut circa 30 de minute.├Äntre timp, se spal─â caisele, se usuc─â bine cu prosoape absorbante, se taie ├«n dou─â, se scot s├ómburii, se pudreaz─â cu pu┼úin zah─âr ┼či se las─â s─â stea circa 15 minute.Se ├«ntinde aluatul ├«n foaie, se taie ├«n p─âtrate cu latura de 7-8 cm, se a┼čaz─â c├óte o jum─âtate de cais─â ├«n mijlocul fiec─ârui p─âtrat, se str├óng laturile ├«n jurul caisei ┼či se turte┼čte d├óndu-i-se forma unui papana┼č. Se rumenesc ├«n ulei bine ├«ncins. Caisele ├«n aluat preparate dup─â o re┼úet─â dobrogean─â, se servesc ca atare sau pudrate cu zah─âr aromatizat cu vanilie.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg