Cartofi noi condimentaţi

1 shutterstock 273891347 jpg jpeg

Aromele indiene fac o sărbătoare din orice preparat, oricât de simplu ar fi el. Aşa sunt şi aceşti cartofi noi, transformaţi total.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi mici
  • 1 linguriţă ghimbir ras
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceapă
  • 1/2 linguriţă boia iute
  • 1/2 linguriţă boabe de muştar negru
  • 1/2 linguriţă chimion pudră
  • 1/2 linguriţă coriandru pudră
  • 1/2 linguriţă pudră de curry
  • ulei, pentru prăjit
  • coriandru frunze

Speli cartofii bine apoi îi prăjeşti întregi în baie de ulei, până sunt aurii.

Într-o tigaie, în 2 linguri de ulei, pui ceapa tocată, ghimbirul, usturoiul zdrobit şi le căleşti 3-4 minute. Adaugi toate condimentele şi laşi să se întrepătrundă aromele, apoi adaugi cartofii şi mai ţii pe foc 5 minute.

Serveşti cartofii fierbinţi, decoraţi cu frunze de coriandru.

FOTO: SHUTTERSTOCK



Recente

paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg
prajitura biscuiti crema jpeg
1 3 retete de prajituri rapide si simple jpg jpeg
briose jpg
tort jpg
pachetele primavara shutterstock 375803530 jpg
inghetata shutterstock 72762541 jpg
tort mimosa shutterstock 1041498505 jpg
socată shutterstock 284938835 jpg
doboș tort shutterstock 213934210 jpg
morcovi frunze shutterstock 1986995588 jpg