Cartofi noi condimentaţi

1 shutterstock 273891347 jpg jpeg

Aromele indiene fac o sărbătoare din orice preparat, oricât de simplu ar fi el. Aşa sunt şi aceşti cartofi noi, transformaţi total.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi mici
  • 1 linguriţă ghimbir ras
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceapă
  • 1/2 linguriţă boia iute
  • 1/2 linguriţă boabe de muştar negru
  • 1/2 linguriţă chimion pudră
  • 1/2 linguriţă coriandru pudră
  • 1/2 linguriţă pudră de curry
  • ulei, pentru prăjit
  • coriandru frunze

Speli cartofii bine apoi îi prăjeşti întregi în baie de ulei, până sunt aurii.

Într-o tigaie, în 2 linguri de ulei, pui ceapa tocată, ghimbirul, usturoiul zdrobit şi le căleşti 3-4 minute. Adaugi toate condimentele şi laşi să se întrepătrundă aromele, apoi adaugi cartofii şi mai ţii pe foc 5 minute.

Serveşti cartofii fierbinţi, decoraţi cu frunze de coriandru.

FOTO: SHUTTERSTOCK



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg