Chec aperitiv cu legume

Sățios, gustos, rapid, poate fi pregătit în funcție de preferințele tale. Acest chec este un aperitiv perfect.

Ingrediente

7 ouă

70 ml ulei

250 g făină

7 g drojdie uscată

70 ml lapte

sare

piper

1 ceapă roșie, mare

½ praz

2 ardei capia

200 g brânză de vacă, rasă grosier

100 g cașcaval sau mozzarella rasă

Mod de preparare

Bați ouăle într-un bol, adaugi uleiul, făina, drojdia dizolvată în lapte, sare și piper, după gust. Tai legumele mărunt și le încorporezi în aluatul de chec împreună cu cele două feluri de brânză.

Torni amestecul într-o tavă de chec tapetată și dai la cuptorul preîncălzit 30 de minute.