Ciorbă de pui cu fasole
O reţetă mai inedită de ciorbă, dar după ce o vei prepara pentru prima dată, va intra în lista de reţete preferate a familiei.
De ce ai nevoie pentru ciorbă de pui cu fasole
1 ceapă
50 g făină
2 linguri pastă de tomate
750 ml supă de pui
250 g roşii descojite
200 g fasole fiartă
2 piepţi de pui, fierţi
coriandru, tocat
220 g brânză tare
2 linguri ulei
sare
piper
smântână, opţional
Cum se prepară ciorbă de fasole cu pui
Încingi uleiul şi căleşti ceapa tocată până de devine uşor maronie pe margini. Presari făina şi mai laşi 1-2 minute, după care adaugi pasta de tomate. Pui supa de pui, roşiile descojite şi tocate, fasolea fiartă scursă şi pieptul de pui mărunţit. Adaugi coriandru, sare şi piper după gust şi laşi la fiert câteva minute, după care adaugi brânza rasă şi stingi focul după 5 minute. Serveşti, dacă vrei, cu smântână.
Sursa foto http://www.agoudalife.com
