Clătite cu dulceaţă

1 profimedia 0102179630 jpg jpeg

Când familia vrea ceva dulce şi nu ai timp pentru preparate sofisticate, nişte clătite cu dulceaţă rezolvă imediat problema!

De ce ai nevoie ca să faci clătite cu dulceaţă:

Pentru aluatul de clătite 200 g unt 150 g făină 300 ml frişcă lichidă 6 gălbenuşuri 2 albuşuri 1 lingură zahăr Pentru servit 150 ml frişcă lichidă 100 g zahăr dulceaţă nuci

Cum prepari clătite cu dulceaţă:

Pentru aluatul de clătite, freci într-un bol untul moale cu gălbenuşurile şi cu zahărul. Pui bolul într-o oală mai mare plină cu apă şi gheaţă şi baţi compoziţia cu mixerul până devine spumă.

Dizolvi făina în 200 ml frişcă lichidă şi o pui pe foc. Amesteci până se îngroaşă, apoi opreşti focul. În această compoziţie adaugi amestecul de gălbenuşuri şi mixezi bine. Ulterior, încorporezi  restul de frişcă lichidă şi albuşurile. Mixezi din nou până se omogenizează ingredientele.

Din aluatul de clătite obţinut torni câte un polonic în tigaia încinsă şi le coci pe ambele părţi. Baţi frişca împreună cu zahărul până devine o cremă. Serveşti clătitele umplute cu dulceaţă şi decorate cu nuci şi frişcă.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg