Clătite de dovlecei

1 captura de ecran din 2019 06 28 la 19 58 24 png png

O mâncare proaspătă şi delicioasă, mai ales că e vară şi trebuie să profităm de apariţia dovleceilor pe piată. Serveşte aceşte clătite cu un sos de smântână şi usturoi, care merge ideal cu dovleceii.

Ingrediente:

2 dovlecei 170 g făină 400 ml lapte 100 g caşcaval 2 ouă 1 linguriţă praf de copt 2 linguri ulei sare piper mărar

Mod de preparare:

Dă dovleceii prin răzătoare şi caşcavalul. Bate ouăle cu sare şi piper şi mărarul tocat. Pune şi dovleceii raşi în acelaşi castron, apoi adaugă făina şi praful de copt. Amestecă bine şi adaugă laptele şi uleiul.

Între timp, ia o tigaie neaderentă, pune puţin ulei şi lasă să se încingă.

Ia câte un polonic din aluatul obţinut şi pune câte o clătită, pe care o găteşti pentru 2-3 minute pe fiecare parte,

Prăjeşte toate clătitele şi apoi prepară sosul de smântână: combină într-un bol smântâna, usturoiul trecut prin răzătoarea mică, puţin mărar şi poţi servi clătitele.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg