Coaste de miel cu măsline

coaste miel jpeg

Unii ar zice că nu se poate masă de paşte fără carne de miel. Eu una nu mă încadrez în această categorie dar asta este altă discuţie. Însă pentru cei care vor să se bucure de o masă tradişională şi specială avem o reţetă de coaste de miel cu măsline.

Ingrediente pentru coaste de miel cu măsline

10 coaste 1 crenguţă rozmarin 200 g măsline feliate 5 roşii 1 căpăţână usturoi 250 ml vin roşu sec zeama de la 1 lămâie 3 linguri ulei 200 g suc de roşii 2 foi dafin sare piper

Mod de preparare pentru coaste de miel cu măsline

Coastele de miel spălate şi curăţate le pui 2 ore într-un baiţ făcut din vin, usturoi curăţat şi feliat, foi de dafin, zeamă de lămâie, suc de roşii, crenguţa de rozmarin ruptă, sare şi piper, după gust.

Pregăteşti o tavă pentru cuptor, aşezi coastele de miel pe un pat de roşii spălate şi tăiate. Torni din baiţul în care au stat, stropeşti cu ulei, torni puţină apă caldă şi acoperi tava. O dai la cuptor cam 1 oră.

Scoţi folia, presari măslinele şi o mai ţii încă 20 de minute, stropind coastele din când în când cu sosul din tavă, până se rumenesc.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg