Conopidă cu brânză la cuptor
Când doreşti un meniu gustos, fără carne, încearcă această reţetă simplă de conopidă cu brânză la cuptor.
Ingrediente pentru conopidă cu brânză la cuptor:
smântână groasă
b
parmezan ras
frunze verzi de
Preîncălzeşti cuptorul la 200º.
Într-o cratiţă cu apă fierbinte cu sare fierbi conopida circa 8 minute. Scurgi bine.
Tapetezi cu unt un vas pentru cuptor. Adaugi jumătate din conopidă şi torni peste ea jumătate din smântână. Adaugi jumătate din unt, presari jumătate din usturoi, brânză, parmezan şi cimbru. Repeţi cu restul ingredientelor şi asezonezi cu sare şi piper. Dai la cuptor până când brânza s-a topit şi devine foarte aurie, circa 30 minute. Laşi să se răcească 5 minute, apoi serveşti.
Sursa:
