Cotlet de porc cu fructe în tigaie

1 shutterstock 1203781894 jpg jpeg

Acest preparat este bogat în nutrimente benefice organismului datorită fructelor pe care le conţine. Încearcă să îl prepari chiar tu!

Ingrediente

2 cotlete de porc

3 mere mici, în coajă

3 pere mici, în coajă

10 vişine congelate

3 linguri unt

1 lingură smânână

1 linguriţă pudră de scorţişoară

2 linguriţe zahăr brut

2 linguriţe piper boabe

40 - 50 ml oţet de mere

100 ml bere lagăr

sare, după gust

piper,  după gust

1 frunză rozmarin, pentru decor

Speli fructele, mai puţin cele congelate, şi carnea. Marinezi cotletele de porc cu sare şi piper din belşug. Dai deoparte. 

Topeşti 2 linguri de unt într-o tigaie adâncă şi prăjeşti cotletele la foc mediu maximum 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

Aşezi carnea pe o farfurie şi laşi deoparte.

În aceeaşi tigaie topeşti untul rămas şi adaugi fructele cu tot cu coajă. După aproximativ 5 minute, adaugi zahărul brut, scorţişoara şi piperul boabe continuând să amesteci la foc mediu.

Stopeşti cu oţetul de mere şi completezi cu berea lager. Întorci cotletele în tigaie şi le mai coci aproximativ 4 - 5 minute pe fiecare parte în funcţie de cât de fraged doreşti fiecare cotlet.

Decorezi cu rozmarin şi serveşti cald.

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 17.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545; min-height: 14.0px} p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545}

Acum poţi încerca şi alte preparate inedite pe bază de porc. 

image

Reţeta #1: Sendviş pulled pork 

image

Reţeta #2: Friptură de porc la tavă în sos dulce acrişor

image

Reţeta #3: Friptură de porc la tavă în sos de bere

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: center; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545}



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg