Covrigi pufoşi cu brânză

2 shutterstock 280946039 jpg jpeg

Prepară în casă cea mai bună reţetă de covrigi pufoşi cu brânză. Vei uita pentru totdeauna de cei de la patiserie!

Ingrediente

400 ml lapte cald

50 g drojdie

2 ouă

1 lingură zahăr

100 ml apă caldă

100 ml ulei

sare

1 kg făină

brânză răzuită

unt topit, pentru uns covrigeii

caşcaval

 Cum se prepară

Amesteci drojdia cu zahărul, 100 ml lapte cald şi laşi maiaua la crescut. Între timp, cerni făina, adaugi ouăle şi sare după gust. Amesteci, separat, restul de lapte, uleiul şi apa şi omogenizezi. Răstorni maiua în făină, torni, în fir subţire, laptele şi frămânţi aluatul, îl ungi cu ulei şi îl laşi la crescut. Îl întinzi pe o masă presărată cu făină şi îl tai în fâşii late de 4 cm.

Întinzi pe fiecare brânză răzuită, după gust şi îi lipeşti marginile. Îi mai întinzi uşor cu mâna, apoi îi răsuceşti şi formezi covrigeii. Îi aşezi într-o tavă tapetată, îi ungi cu unt, îi presari cu caşcaval ras, după gust şi îi dau la cuptorul încins aproximativ 15 minute.

FOTO Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg