Cremă de vanilie

1 crema de vanilie jpg jpeg

Un desert delicios, pe care îl poate încerca oricine, este crema de vanilie, ce se prepară uşor şi cu doar câteva ingrediente.

Ingrediente:

  • 500 ml lapte
  • 3 gălbenuşuri
  • 1-2 linguri îndulcitor sau după gust
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 baton vanilie
  • ½ linguriţă scorţişoară
  • coaja de la 1 lămâie bio

Mod de preparare:

Aşezi laptele pe foc, adaugi seminţele de la batonul de vanilie, coaja de lămâie şi scorţişoara. Ţii pe foc doar până când dă primele semne că începe să fiarbă, apoi dai vasul deoparte, îl acoperi şi îl laşi la infuzat 30 de minute.

Separat, într-un bol, combini gălbenuşurile cu îndulcitorul şi le freci până când se topeşte, apoi încorporezi amidonul şi amesteci până devin cremoase. Aşezi deasupra bolului o strecurătoare şi torni laptele, în fir subţire, amestecând continuu până se omogenizează compoziţia. O răstorni într-o crăticioară şi o aşezi pe focul mic, amesteci tot timpul cu telul până devine vâscoasă. Dai vasul deoparte şi mai amesteci încă 1 minut. O răstorni în 4 forme, o laşi la răcit, apoi o dai la frigider până în momentul servirii.  



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg