Cum se face supă grecească de pui cu lămâie

supa jpeg

La greci este cunoscută sub numele de Avgolemono şi este servită atât fierbinte, în zilele mai răcoroase, cât şi mai rece, atunci când este arşiţă afară. Iată cum se face supa grecească de pui cu lămâie!

De ce ai nevoie pentru supă grecească de pui cu lămâie

2 linguri ulei de măsline

1 ceapă

3 căţei de usturoi

1 l supă de pui

1 frunză dafin

sare

piper

2 piepţi de pui dezosaţi

100 g orez cu bob lung

zeama de la 1 lămâie

3 ouă

mărar

Cum se prepară supa grecească de pui cu lămâie

Rumeneşti ceapa tocată în ulei până când devine uşor sticloasă. Pui usturoiul tocat şi-l laşi un minut. Adaugi pieptul de pui tocat, supa de pui, frunza de dafin, sare şi piper după gust. Laşi să fiarbă până când se pătrunde carnea, apoi o scoţi şi pui în loc orezul. Laşi să fiarbă 20 de minute, adaugi din nou carnea şi scoţi frunza de dafin.

Separat, baţi ouăle cu zeama de lămâie, pui un polonic de supă peste ouă, amesteci, apoi torni totul în oală. Pui mărarul tocat şi mai laşi la fiert 5 minute, apoi stingi focul.

Serveşti cu mărar tocat şi felii de lămâie.

Sursa http://tastefulventure.com

http://tastefulventure.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg