Curry cu linte şi legume

1 linte jpg jpeg

Aromele condimentelor indiene se împletesc perfect cu gustul bogat de linte, într-un curry vegetarian, perfect pentru o masă completă.

Ingrediente

100 g linte roşie

200 g linte galbenă

1 ceapă

1 morcov

½ conopidă mică

½ broccoli mic

1 ardei gras roşu

1 ardei gras galben

2 roşii

4 linguri ulei

4 căţei usturoi

1 ardei iute

2 linguriţe pudră de curry

1 linguriţă coriandru tocat

sare, după gust

Speli ambele tipuri de linte şi le fierbi în apă cu sare. Când e pe jumătate făcută, opreşti focul.

Cureţi, speli şi tai cubuleţe legumele, apoi le căleşti în ulei, cu excepţia roşiilor, adaugi lintea scursă, completezi cu puţină apă şi laşi să dea câteva clocote. Adaugi roşiile, usturoiul zdrobit, pudra de curry şi sarea. Fierbi până scade zeama, presari coriandrul tocat şi stingi focul.

FOTO: Shutterstock



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg