Desertul copil─âriei: Pr─âjitur─â cu mac

2 shutterstock 2298924 jpg jpeg

Din ingrediente simple, dar f─âcute cu mult─â dragoste, deliciile din seria ÔÇ×Deserturile copil─ârieiÔÇŁ, alese de Click! Poft─â bun─â!, sunt menite s─â-┼úi reaminteasc─â de gustul dulce ┼či bun de odinioar─â!

Ingrediente

Pentru blat

  • 1 foaie aluat foitaj
  • 18 foi de pl─âcint─â
  • 200 g unt

Pentru crema de mac

  • 200 g semin┼úe de mac
  • 190 ml lapte fierbinte
  • 100 g zah─âr
  • 2 plicuri zah─âr vanilat

Pentru crema de brânză

  • 1 kg br├ónz─â proasp─ât─â de vaci
  • 150 g sm├ónt├ón─â
  • 150 g zah─âr
  • 2 ou─â
  • 1 praf de sare
  • 2 plicuri zah─âr vanilat

Pentru umplutura de mere

  • 900 g mere mai acre
  • 5 g scor┼úi┼čoar─â
  • 10 ml zeam─â de l─âm├óie

Pentru crema de nuci

  • 250 g nuci
  • 100 g zah─âr
  • 120 ml lapte

Mod de preparare 

Pentru crema de mac, amesteci semin┼úele cu laptele fierbinte, zah─ârul tos ┼či cel vanilat. La┼či p├ón─â se umfl─â macul.

Pentru crema de br├ónz─â, combini br├ónza de vaci, bine scurs─â, cu sm├ónt├óna, ou─âle, zah─ârul tos, cel vanilat ┼či sarea. 

Pentru umplutura de mere, descoje┼čti fructele, le dai prin r─âz─âtoarea mare, le storci ┼či le combini cu zeama de l─âm├óie ┼či scor┼úi┼čoara. 

Pentru crema de nuci, macini nucile ┼či le combini cu zah─ârul ┼či laptele.

Pui ├«ntr-o tav─â dreptunghiular─â, tapetat─â, foaia de aluat foitaj, apoi dou─â foi de pl─âcint─â, pe care le ungi cu unt topit. Pui jum─âtate din crema de mac, apoi 2 foi de pl─âcint─â, le ungi cu unt topit ┼či pui jum─âtate din cantitatea de mere. Pui alte dou─â foi de pl─âcint─â, le ungi cu unt ┼či a┼čezi jum─âtate din crema de nuci.

A┼čezi alte dou─â foi de pl─âcint─â, peste care ├«ntinzi jum─âtate din crema de br├ónz─â. Repe┼úi ├«n aceea┼či ordine cu restul ingredientelor, ├«ncep├ónd cu un nou strat de mac, p├ón─â c├ónd termini ingredientele ┼či deasupra este un strat de foi de pl─âcint─â. Dai tava la cuptor aproximativ o or─â, la 180┬░C.

Dup─â ce s-a r─âcorit,  decorezi pr─âjitura dup─â imagina┼úie.

Poft─â bun─â! 

FOTO: Shutterstock.com 

├Äncearc─â ┼či Desertul copil─âriei: Savarine

Desertul copil─âriei: Savarine

1 shutterstock 715387945 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg